Dobrý den,
po nalo?ení byliny 3 týdny v 0,7 l alkoholu mám přidat 200 g "zčeřeného cukru". Přiznám se, ?e mé kuchařské dovednosti nejsou a? takové a nevím, jak takový cukr připravit? Prosím poraďte,děkuji velmi za odpověď. Přeji pěkný den

Prostě jen cukr rozpus? v teplej?í vodě,já to dělám při výrobě tohotu likéru také tak.Významu spojení zčeřený cukr také nerozumím.

Zdravím, sice to sem nepatří, ale potřebovala bych vědět jednu maličkost:
Dělala jsem pampeli?kovéj med, ale byl v tekutěj?ím stavu, ne? ty co jsou obchodech. Nevíte co mám přidat, aby měl normální konzistenci? Díky moc a přeji hezký den :-)

Tekutěj?í med ničemu nevadí (pokud ho nema?e? na chleba:), mně se stalo, ?e mi med zkrystalizoval do malých krystalků a k jídlu teda moc nebyl.. Mo?ná by stačilo déle povařit nebo přidat cukr..? Hodně zdaru:) A netu?í? náhodou, jestli se dá med dělat i z něčeho jiného, ne? jen z pampeli?ek, podběle a bezu? Díky moc!!!

no, mě ten tekutej taky nevadí, ale brácha si dělá srandu, ?e prej jestli se toho medu mů?e napít a podobný kecy :-) taky jsem si myslela, ?e je to cukrem nebo delkou varu, ale dneska, kdy? jsem ho vytáhla z ledničky, byl u? docela tuhej...tak to bude asi tou ledničkou :-)
z čeho jinýho se dá dělat nevím...s bylinkama teprve "začínám"
kdybys na něco při?la, dej prosím vědět

jinak je med akátovej, slunečnicovej, lipovej, pohankovej....ale to dělaj včely, myslím nevím, jestli to jde udělat jako ten pampeli?kovej

Med,nebo taky ??ávu lze udělat téměř z jakékoliv rostliny,pokud není jedovatá.Výborná je třeba ??áva z kopřiv.V podstatě se dělá podobně,jako pampeli?kový med.Louhovat v převařené vodě rostliny 24 hod,scedit,/přes látku/,přidat cukr,citron,nebo kyselinu citronovou/jen po tro?kách,aby se to nepřekyselilo/,znovu povařit a opatrně /aby nepraskly/ nalít do lahví a studenou ??ávu zazátkovat.
Já je?tě navrch naliji na studenou ??ávu tro?ku rumu,aby se to nekazilo.
Pokud chci likér,přidám alkohol-dávám rum,nebo slivovici-podle chuti.
Fantazii se meze nekladou. Mu?e se také dávat víc bylinek do jedné várky.Jen se musí dát pozor,které bylinky se dopľňují a které se k sobě nehodí.Ale na to je docela dost literatury.

ale sladit čaj si tou ??ávou z kopřiv asi nemů?u, co ?

Monika napsal(a):nezná někdo recept na med z podbělu,děkuji

-------------------------------------------------------
> Tekutěj?í med ničemu nevadí (pokud ho nema?e? na
> chleba:), mně se stalo, ?e mi med zkrystalizoval
> do malých krystalků a k jídlu teda moc nebyl..
> Mo?ná by stačilo déle povařit nebo přidat cukr..?
> Hodně zdaru:) A netu?í? náhodou, jestli se dá med
> dělat i z něčeho jiného, ne? jen z pampeli?ek,
> podběle a bezu? Díky moc!!!

Monika napsal(a):nezná někdo recept na med z podbělu,děkuji

-------------------------------------------------------
> Tekutěj?í med ničemu nevadí (pokud ho nema?e? na
> chleba:), mně se stalo, ?e mi med zkrystalizoval
> do malých krystalků a k jídlu teda moc nebyl..
> Mo?ná by stačilo déle povařit nebo přidat cukr..?
> Hodně zdaru:) A netu?í? náhodou, jestli se dá med
> dělat i z něčeho jiného, ne? jen z pampeli?ek,
> podběle a bezu? Díky moc!!!

Stejně jako z pampeli?ek lze dělat med/sirup ze sedmikrásek.

zkuste udělat z cukru karamel a ten teprve přidat. med je tmav?í ,hust?í ,zdravěj?í a má i lep?í chu? ... babča